3 скумбрии, режем удаляем кишки.
1 ч.л. сахара;
1-1,5 ст.л. соли (по вкусу)
3 луковицы, перец горошком, лаврушка, горчица немецкая горошком, кориандр, чеснок сушеный.
9% - 4 ст. л.
Сборник:
Кулинарные рецепты
Другие материалы сборника:
Плюшки и булочки
Соленая скумбрия пальчики оближешь
Печёные шампиньёны
Сосновый мед или варенье из сосновых побегов